Traiteur Cocktail & Bouchées
Traiteur Cocktail & Bouchées – raffinée, simplicité et sur-mesure
Chez Veg&Free, le cocktail se pense comme un repas à part entière.
Chaque bouchée, chaque verrine ou mini plat est conçue pour marquer, rassembler et s’adapter à toutes les contraintes : lieu, service, régimes alimentaires, durée de l’événement.
Ici, rien n’est figé.
Je construis vos assortiments comme un équilibre entre esthétique, gourmandise et fluidité d’organisation — que ce soit pour un buffet élégant, un apéritif dînatoire ou une réception professionnelle.
Des créations pensées pour chaque contexte
Chaque prestation commence par une idée, une envie, une atmosphère.
Souhaitez-vous un cocktail coloré et convivial, un buffet chic et épuré, ou un apéritif gourmand et généreux ?
Je conçois vos assortiments selon l’effet que vous voulez créer, le lieu, le rythme et les attentes de vos convives.
Les bouchées Veg&Free, ce sont des pièces raffinées et lisibles, où chaque saveur a sa place.
Du mini burger fondant à la verrine équilibrée au hot-dog revisité à la tartelette salée, tout est pensé pour séduire.
Végétarien / végétalien ou sans gluten, sans matière grasse (…) vos suggestions ne sont pas choisi en fonction de votre alimentation, se sont elles qui s’adapte a vous !
Veg&Free, c’est une carte entièrement adaptable
Peut importe votre spécificité alimentaire vos suggestions ne sont pas choisi en fonction de votre alimentation, se sont elles qui s'adapte a vous !
Une expérience fluide, belle et maîtrisée
Chaque réception a ses contraintes et c’est là que mon travail commence vraiment.
Je conçois mes prestations pour qu’elles soient aussi agréables à vivre qu’à déguster :
fluides dans le service, pratiques à présenter, simples à installer.
Je m’adapte à votre espace, votre matériel et votre rythme.
Certains formats sont livrés prêts à dresser, d’autres peuvent être installés ou servis sur place.
Quand le détail fait la différence
Ce qui rend chaque cocktail Veg&Free unique, c’est le soin du détail.
Les textures, les couleurs, les formes et les portions sont choisies pour raconter une histoire, sans superflu.
Un visuel net, une bouchée nette, un vrai plaisir à manger.